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要想苹果质量好,花芽管理很重要,别让你的苹果输在起跑线上

2020-07-17 04:02:03 来源:互联网 阅读:-

前言

在我们平常对苹果树的管理过程中,有的时候会遇到这样的一些问题:

  • 为什么有的时候苹果的坐果率会那么差?
  • 为什么在平常打药等各方面都特别小心了,苹果还会有很多果锈?
  • 为什么长出的苹果会有偏斜?

这些问题很有可能都是花芽质量差的原因造成的,我们都知道苹果树从五月下旬开始花芽分化,在分化以后花芽一直生长到来年春天开花,很多果农朋友都非常重视花芽的分化数量,却忽视了花芽生长的质量,在选择的花芽的时候也不合理,这就会导致上述问题的出现。

所以,我们今天就来了解一下下面的几个问题,通过这些问题我们就能够知道苹果树的花芽要如何管理,不会让自己的苹果输在起跑线上:

  1. 苹果树的花芽生长过程是怎样的?
  2. 苹果树花芽质量差会有什么影响?
  3. 要如何管理才能使花芽生长更好?
  4. 要如何选择苹果的花芽?

一、苹果树的花芽生长过程是怎样的?

我们给苹果施肥的时候有“三氮六磷八月钾”的说法,其中的“六磷”就是为花芽分化补充能量,因为在六月份是花芽分化的高峰期。苹果树的花芽从分化到第二年开花,要经过四个阶段的生长过程,经过了这四个阶段,苹果树才会开花结果,我们也可以把这四个阶段看作是苹果生长的前期阶段。

【一】苹果花芽生理分化期

  • 所谓的苹果花芽生理分化,可以说是决定苹果的芽长出来的是叶芽还是花芽的过程,也可以说是一个叶芽向花芽转化的过程,这个过程决定了苹果树花芽的数量。
  • 我们前面说的六月份是花芽分化的高峰期,实际上苹果树的花芽生理分化最早从五月下旬开始,然后一直能持续到十月份左右,不过六月份是分化的最高峰,起到了决定性的作用,后期的分化数量很少,基本就是一些腋花芽和副梢上的花芽分化了。
  • 苹果树的花芽生理分化需要一定的条件,例如充足的光照、充足的养分、内源激素平衡(促花激素高抑花激素低)等条件有利于花芽的生理分化。
要想苹果质量好,花芽管理很重要,别让你的苹果输在起跑线上

6月份是苹果花芽生理分化的高峰期

【二】苹果花芽形态分化期

  • 苹果花芽形态分化期的时间比较长,一般在花芽生理分化后到冬季休眠以前,这个时期花芽会有一系列的形态上的变化,例如花原始体出现、萼片形成等等,所以称作是形态分化期,这个时期到最后会出现雄蕊和雌蕊的原始体。
  • 前期的花芽分化只不过是让果树的芽有了花芽的特征,也就像是一个生长点,能够让一个叶芽长成一个花芽这个过程比较缓慢,但是养分供应不足的话,就很有可能这个点长不出来了,花芽变成了大叶芽,也有可能导致花芽不饱满,比较瘦弱,影响到花的质量
  • 这个时期的养分来源有根系吸收的和叶片制造的养分,但还存在着养分竞争的问题,果实的膨大和枝叶的生长都会对花芽的生长造成一定的养分竞争,树体健壮,树体营养充足的果树更利于花芽的生长。
要想苹果质量好,花芽管理很重要,别让你的苹果输在起跑线上

12月份苹果树的花芽已经结束了形态分化进入休眠状态

【三】苹果树花芽冬季休眠期

苹果树花芽的冬季休眠不会有生长活动,从入冬一直持续到第二年萌芽,大概在温度达到8度左右的时候开始萌动。这个阶段是苹果树花芽生长所必须要经过的阶段,没有经过在低温时期的休眠,苹果树第二年的花芽生长就不会正常。很多人认为这个时期苹果树的花芽没有生长活动,就没有把这个阶段例如生长过程中,我认为这是不对的。

【四】苹果树花芽性器官分化期

这个阶段就是花芽生长的最后一个阶段了,从春季萌芽直到开花,这个时候花芽里面雄蕊雌蕊继续发育,到最后雄蕊产生花粉,雌蕊出现胚珠、胚囊等等。

花芽的性器官分化期所需养分主要依靠果树的树体贮藏养分,也就是在前一年的秋天,果树落叶的时候,养分回流到树体以内和秋季苹果采摘后根系吸收的养分。

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苹果花芽春天性器官分化主要依靠树体内贮藏养分


二、苹果树花芽质量差会有什么影响?

上面说了苹果树花芽的整个生长过程,那么如果花芽在生长过程中遇到问题,质量不好,会有什么样的后果呢?下面的这几种表现就都与花芽的质量有关:

【一】坐果率低

今年我们胶东地区很多果园出现了坐果率低的情况,其中很大一部分原因是花期遇到异常天气和授粉树配置过少的原因,但是还有个原因就是花芽质量不好。

这一点我们从今年苹果的坐果情况可以看出来,据我观察,在相邻地块,授粉树配置基本相同的情况下,果园之间的坐果率却有差异,这也就是花芽的质量不同,抗逆性也会有差异,在遇到异常天气的时候坐果率就会出现差异。


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5月10号拍摄一个花序只有两朵花坐果

【二】授粉不良,落果多,果型不正

在今年的苹果管理中,有的果园还出现了这样的两种情况:一是落果多,二是果型不正。这两种情况也都与花芽质量有着很大的关系。

1.落果多

这里说的落果就是生理落果,今年我们这里的一些果园在坐果以后大概一个月左右,出现了大量幼果果柄发黄,然后果实脱落的问题,如下图,这是我在今年6月8号拍摄的富士果园里出现的落果,落果的数量已经超出了正常生理落果的数量。

经过分析,这些落果并非病虫害或者其他原因造成的,就是在坐果不良的果园里出现的比较重,也就是说这还是与授粉质量有很大关系,也就是受到了花芽质量的影响,虽然坐住了果,但是果实的生长受到了影响,在生长一段时间以后出现了落果的问题。

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6月8号拍摄的果园出现的落果现象,幼果果柄发黄,果型不正,提前脱落

2.果型不正。

这一点同样也是受到了花芽质量差,授粉质量不好的影响,下图是我今年8月7号拍摄的,这是在果园选取的果型偏斜的苹果切开后的情形,可以看出,本来是应该有十颗种子的苹果,只长出了一颗种子,其它心室都是空的,这就造成了果型严重偏斜。

这同样也是出现在上面的果园里,而且数量还不少,也就是说因为花芽的质量不好,先是造成了坐不住果,坐住果的又长不成提前落果,侥幸留下来的还有很多果型不正的。

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8月7号拍摄的由于授粉不良,整个苹果只有一颗种子发育造成果型不正

【三】产生果锈

我们都知道苹果的果锈有冻锈、药锈、水锈等等,这些通过加强管理都能够减轻或者避免,但是有一种锈是苹果在坐果的时候就注定要有的,这就是胎锈。

所谓的胎锈,就是由于苹果的花芽质量不好造成的果锈。例如梢头花、腋花芽坐的果,树体营养不足造成发育不良的花芽坐住的果都非常容易出现胎锈。

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苹果的果锈很多是由胎锈造成的


三、要如何管理才能使花芽生长更好?

从上面所述我们可以看出,苹果的花芽质量是非常关键的,那我们要如何管理才能让花芽的质量更好呢?这里面有一个很关键的问题,那就是养分要充足,只有养分充足的果树才会长出好的花芽,那么我们就要做好以下几点:

【一】合理施肥

在苹果树坐果以后到果实采摘,这段时间我们果农朋友对于苹果的施肥一般都是比较重视的,施肥一般也是比较及时,能够充分供应到枝叶、果实和花芽的生长,这里不做赘述。

在这里重点要说的是秋施基肥,现在很多人还认为基肥到春天再施也没有关系,实际上苹果树经过了一年的生长,消耗了很多的养分,秋施基肥越早,越能够给果树补充养分,增加树体贮藏养分。在苹果采摘后,这些养分能够供应给花芽生长,来年春天也是一样,如果在春天施肥,苹果的花芽就很可能会因为缺少养分造成生长不良,降低花芽质量。

要想苹果质量好,花芽管理很重要,别让你的苹果输在起跑线上

秋施基肥关系到苹果树花芽的越冬和来年的生长

【二】合理修剪

苹果树的修剪不仅仅是剪和锯,还包括扭、拉、拿、环切、摘心等等。在花芽分化的时候,通过合理的修剪,能够抑制春梢的旺长,增加光照,减少树体内赤霉素等抑花激素的含量,促进花芽的形成。在花芽生长阶段,合理的修剪可以减少枝叶的生长与花芽的养分竞争,减少树体养分的浪费,让更多的养分供应在果实的膨大和花芽的生长上。

【三】病虫害防治

我们加强苹果树的病虫害防治,能够防止苹果树因为病虫害造成树势衰弱,影响到花芽生长的情况。比如苹果树的早期落叶病,我们都知道花芽的生长所需要的养分,有根系吸收的,还有叶片光合作用制造的,这两者缺一不可。

如果苹果树出现了早期落叶病,没有及时采取措施防治导致苹果树出现了早期落叶,就会在花芽形态分化的过程中缺少了叶片光合作用制造的养分,造成花芽缺少养分而质量下降,甚至还会导致花芽提前休眠再提前开花,但不会结果,只能造成树势衰弱。

再还有一些枝干类的病害,能够影响到养分传输的,都有可能造成花芽养分供应不足。所以说,病虫害的防治对于花芽的生长也是起到至关重要的作用。

要想苹果质量好,花芽管理很重要,别让你的苹果输在起跑线上

早期落叶病能导致叶片提前脱落,缺少光合作用影响到花芽生长


四、要如何选择花芽?

由于苹果树花芽生理分化的早晚有所不同,花芽所处的位置也有差异,所以,就算是精心管理,花芽的质量也会有所差异,我们在修剪和疏花疏果的时候,就要选择花芽质量最好的用于结果,疏除其它的花。

正常来说,我们要疏除一些比较弱的花,再就是一些边花,保留优质花芽,例如腋花芽和梢头花就要尽量疏除,在开花后尽量保留中心花坐的果。只有出现了异常情况导致“一类花”的坐果不能满足要求的时候,再选择“二类花”。


总结

对于苹果树花芽的管理,就是“今年管好明年受益”,要想明年苹果长得好,那今年花芽分化开始到明年开花这段时间对于花芽的管理就非常重要,这是长出好苹果的基础,要不然,苹果先天不足,已经输在了起跑线上,后期再怎么管理也是于事无补的。

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